Setiap kali kita menikmati santapan favorit kita, pernahkah Anda berpikir tentang perjalanan yang luar biasa dari mulut hingga ke ujung tubuh kita? Apa yang terjadi setelah menelan makanan berikutnya? Pada artikel ini kita akan membahas urutan perjalanan makanan melalui sistem pencernaan yang benar.
1. Mulut
Perjalanan setiap makanan dimulai di mulut. Ketika makanan masuk ke mulut, kita mengunyah untuk memecahnya menjadi potongan yang lebih kecil. Saliva atau air liur yang kita hasilkan tidak hanya membuat makanan menjadi basah dan mudah ditelan, tetapi juga mengandung enzim ptyalin yang mulai memecahkarbohidrat.
2. Kerongkongan (Oesophagus)
Setelah ditelan, makanan bergerak melewati kerongkongan, sebuah saluran otot yang menghubungkan mulut ke lambung. Kerongkongan melakukan aksi otot yang dinamakan peristaltik, yang pada dasarnya adalah gelombang relaksasi dan kontraksi yang mendorong makanan menuju lambung.
3. Lambung
Di dalam lambung, makanan dicampur dengan cairan asam yang diproduksi oleh dinding lambung. Cairan lambung ini mengandung enzim dan asam hidroklorida, yang berfungsi untuk melanjutkan proses pencernaan dan membunuh kuman yang mungkin terkonsumsi bersama makanan.
4. Usus Halus
Setelah lambung, makanan bergerak ke usus halus. Di sini, proses pencernaan makanan berlangsung lebih lanjut. Usus halus terdiri dari tiga bagian: duodenum, jejunum, dan ileum. Di duodenum, empedu dari hati dan enzim dari pankreas membantu mencerna lemak dan protein. Nutrisi-nutrisi dari makanan diserap melalui dinding usus halus dan masuk ke aliran darah.
5. Usus Besar (Kolon)
Makanan yang tidak dapat dicerna dan diserap oleh usus halus, kemudian bergerak ke usus besar. Usus besar menyerap air dan garam, serta memecahkan beberapa jenis makanan dengan bantuan bakteri. Apa yang tersisa adalah feses, yang diangkut ke rektum dan akhirnya dikeluarkan dari tubuh melalui anus.
Anda bisa melihat betapa rumitnya setiap langkah dari proses ini. Berikutnya, setiap kali Anda menikmati hidangan, ingatlah bahwa ada proses luar biasa yang sedang berlangsung di dalam tubuh Anda. Mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang cara kerja sistem pencernaan kita dapat membantu kita membuat keputusan yang lebih baik tentang apa yang kita makan dan bagaimana kita merawat kesehatan pencernaan kita.