Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana makanan yang kita makan bergerak dari mulut kita menuju lambung, maka artikel ini mungkin menjawab pertanyaan Anda. Istilah khusus yang merujuk pada gerakan yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung adalah Peristalsis.
Pengertian Peristalsis
Peristalsis adalah proses kontraksi dan relaksasi otot polos berurutan yang terjadi dalam kerongkongan, lambung, dan usus yang memungkinkan makanan bergerak melintasi sistem pencernaan kita. Proses ini dimulai saat kita menelan makanan.
Proses Peristalsis ditinjau dari Sains
Ketika kita menelan, otak kita mengirim sinyal ke otot kerongkongan untuk merileksasikan dan membuka, memungkinkan makanan atau cairan yang telah kita kunyah dan campur dengan saliva untuk memasuki kerongkongan. Setelah makanan berada di kerongkongan, gelombang kontraksi otot, atau peristalsis, dimulai, mendorong makanan ke bawah melalui kerongkongan dan ke dalam lambung.
Dalam kerongkongan, dua jenis peristalsis terjadi. Pertama, peristalsis primer, yang adalah gerakan alami yang dihasilkan saat kita menelan, mendorong makanan dari kerongkongan ke lambung. Kedua, peristalsis sekunder, yang dipicu oleh sisa-sisa makanan yang tertinggal di kerongkongan, menghapus sisa-sisa ini dan memastikan bahwa seluruh makanan bergerak ke arah yang tepat.
Pentingnya Peristalsis dalam Tubuh Manusia
Peristalsis bukanlah proses yang dilakukan tubuh manusia semata-mata karena alasan fisiologis saja. Fungsi utamanya adalah untuk memastikan bahwa makanan bergerak dalam satu arah – dari mulut menuju lambung, dan selanjutnya melalui sistem pencernaan. Tanpa peristalsis, makanan yang kita makan akan tetap diam, tidak bergerak atau bahkan bergerak ke arah yang salah, yang dapat berakibat fatal.
Kesimpulan
Dalam pelajaran biologi, kita mempelajari berbagai proses dan mekanisme yang terjadi di tubuh manusia. Peristalsis adalah salah satu dari sekian banyak proses penting tersebut. Gerakan yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut peristalsis, dan mungkin inilah salah satu ajaib dari proses pencernaan kita. Memahami bagaimana fungsi dan mekanisme tubuh kita bekerja adalah langkah awal dalam memelihara kesehatan dan kesejahteraan.