Rimpang Zingiber Officinale, yang lebih dikenal dengan nama lokal jahe, merupakan tanaman yang memiliki ragam khasiat kesehatan. Tanaman ini berasal dari Asia Selatan dan menyebar ke berbagai belahan dunia atas manfaatnya.
Salah satu manfaat besar jahe adalah kemampuannya untuk menghangatkan tubuh. Sebuah artikel dari Halodoc menjelaskan bahwa jahe ampuh untuk menghangatkan tubuh. Bahkan jamu jahe sering digunakan pada musim dingin atau cuaca yang tidak bersahabat untuk membantu menjaga kehangatan tubuh.
Kandungan senyawa jahe seperti gingerol dan shogaol diketahui memiliki efek termogenik, membantu proses pembakaran kalori dan pengaturan suhu tubuh. Kebiasaan minum teh jahe di malam hari bukan tanpa sebab, selain membantu tidur lebih nyenyak, teh ini efektif meningkatkan suhu tubuh sehingga kita merasa lebih hangat.
Disamping itu, jahe juga dikenal sangat efektif dalam mengatasi masuk angin. Masuk angin, suatu kondisi kesehatan yang umum di Indonesia, seringkali dirawat dengan menggunakan jahe. Sebuah penelitian bahkan menyebutkan bahwa jahe memiliki kandungan yang bisa bekerja untuk mengekspansi pembuluh darah, mengurangi tekanan, dan meredakan panas dalam yang biasanya terjadi pada kasus masuk angin.
Konsumsi jahe bisa dilakukan dalam berbagai cara, salah satunya dengan membuat wedang jahe. Minuman ini dibuat dengan merebus rimpang jahe dalam air selama beberapa menit, dan biasanya diberi tambahan gula aren atau madu untuk menambah rasa. Wedang jahe bukan hanya melancarkan peredaran darah dan meningkatkan suhu tubuh, tapi juga mempertahankan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
Jahe juga bisa dijadikan topping makanan atau campuran dalam masakan, berbarengan dengan bahan baku lainnya. Saat digunakan untuk memasak, jahe dapat menambahkan aroma dan rasa khas yang meningkatkan selera makan.
Dalam penggunaannya, konsumsi jahe harus tetap dalam batas yang masuk akal. Meskipun alami, jahe memiliki kandungan aktif yang mungkin bisa menimbulkan efek samping jika dikonsumsi berlebihan. Beberapa efek samping yang mungkin terjadi antara lain gangguan pencernaan, iritasi mulut, dan peningkatan risiko pendarahan pada orang dengan gangguan pembekuan darah.
Jadi, Rimpang Zingiber Officinale atau jahe adalah tanaman dengan khasiat luar biasa, terlebih untuk masuk angin dan menghangatkan tubuh. Jahe adalah contoh yang baik bahwa alam sudah memberikan solusi untuk banyak masalah kesehatan yang kita alami sehari-hari.